えび蒸し餃子
2007年02月02日 (金)
ドイツで美味しいものを食べるには、自分で作るしかないのかも!?と思う時が多々あり、以前よりだいぶお料理をするようになりました。
ダンナがお料理好きなので、私はお菓子が殆どだけれども今回はえび蒸し餃子に挑戦！
ダンナが前回挑戦した時、肉まんみたいなよく分かんない物が出来上がり、ケーキやクッキーを作って粉（？）に慣れてる私の方がひょっとしたらもう少し上手く出来るかも…って思ったので。
まずはアジアスーパーで粉を購入。
1€くらいだったかな？ 日本の物以外は何でも安く手に入るアジアスーパー。 高くても日本製の食品は需要があるんだろうなぁ…。うちも出来るだけ日本製品に頼らないようにしてるけど、どうしても食べたくなって納豆や海苔買った事もあるし。
で、出来上がったのがこれ。なんか皮に透明感が無い。食べるとモチモチしておいしいんだけどね…。
小麦澱粉とタピオカ澱粉の粉は、小麦粉に比べるとやっぱり少し扱いづらかったです。
すぐ乾くので具を入れて包むのも忙しいし、これだったらアジアスーパーの中国産の冷凍のやつを買った方が美味しいし楽でいいかも〜なんて思っちゃいました。
ダンナがお料理好きなので、私はお菓子が殆どだけれども今回はえび蒸し餃子に挑戦！
ダンナが前回挑戦した時、肉まんみたいなよく分かんない物が出来上がり、ケーキやクッキーを作って粉（？）に慣れてる私の方がひょっとしたらもう少し上手く出来るかも…って思ったので。
まずはアジアスーパーで粉を購入。
1€くらいだったかな？ 日本の物以外は何でも安く手に入るアジアスーパー。 高くても日本製の食品は需要があるんだろうなぁ…。うちも出来るだけ日本製品に頼らないようにしてるけど、どうしても食べたくなって納豆や海苔買った事もあるし。
で、出来上がったのがこれ。なんか皮に透明感が無い。食べるとモチモチしておいしいんだけどね…。
小麦澱粉とタピオカ澱粉の粉は、小麦粉に比べるとやっぱり少し扱いづらかったです。
すぐ乾くので具を入れて包むのも忙しいし、これだったらアジアスーパーの中国産の冷凍のやつを買った方が美味しいし楽でいいかも〜なんて思っちゃいました。
