トルコ料理
2007年11月01日 (木)
早いもんでもう11月です。あとちょっとで今年も終わり。来月の帰国に備えて買い物リストを作るぞー。おー!!
そんなこんなですっかり学校の事を忘れておりましたが、いよいよ来週から6学期が始まります。あぁ、また1度も勉強する事無く休みが終わる。。 前学期、初めて日本人のクラスメイトがいたんですが、残念ながら来学期は参加しない事になったそう。
日本人のクラスメイトＭちゃんがクラスに参加するまで、ワタクシ「自分の国について発表」とか「首都について」「住居について」等、授業でかなりいいかげんな事を言っておりまして、最初は「やべっ、これで適当な事が言えなくなったぞー!」と若干緊張していたんですが、ドイツ語が好き、ドイツが好きというＭちゃんはとてもいい人で、何度か学校の後おしゃべりしたりしていました。
今回はそんなＭちゃんの住む街へ行って、一緒にお昼ご飯を食べる事になりました。Ｍちゃんの住む街へはバスで20分位。ショッピングセンターがあって多国籍で賑やかな雰囲気。そんな中Ｍちゃんが気になるトルコレストランがある!と言っていたので行ってみると、私も美味しそうだな〜と思っていたレストランでした! うしし。
今までトルコ料理と言えば、ファーストフードのケバブサンドしか食べた事が無かったから、これすんごいゴージャスですよ!
私が頼んだのはラムのお団子と茄子の墨火焼きプレート。生姜醤油〜付けたくなるような焼き茄子がうまい! パンやPide（薄いピザみたいの）がセットなので、それに野菜やヨーグルトソース、辛いトマトソースをサンドしても良し♪ この量で8ユーロくらい。人気なのも分かりますな。
Mちゃんはトルコのしょっぱいヨーグルトドリンク「AYRAN」も飲んでおりました。スーパーでも売っているAYRAN、初めて飲んだ時は衝撃を受けました。しっかりしょっぱいんで。。
食後には「チャイ」がサービスで出てきました。「チャイ」っていうからスパイス入りのミルクティーを想像していたら↑でした。トルコではチャイ＝濃い目に入れた紅茶に角砂糖たっぷり入れて飲むそうです。
★Altona駅のすぐ横にある大きなレストランなのですぐ分かると思います。是非行ってみてくださいな。
その後ドイツ人のフラットメイトと住んでいるMちゃんのアパートにお邪魔しました。フラットメイトとドイツ語でお喋りするMちゃん･･･何故同じレベルにいたんだ･･･。
◆翌日はナディンから電話で呼び出しがあって、お昼ご飯をご馳走になりました。
↓ナディン作「牛肉のワイン煮（フランス料理）勝手にメキシコ風アレンジ（たっぷりチリ入り）」
基本的にワインで煮ただけらしいので、見た目よりさっぱりしていて美味しかったです。ジャガイモのピューレの上にかかっているのは「スモーク味のお塩」。デザートはマンゴーに「チリ入りお塩」をかけて食べました。スイカにお塩かけるみたいなもん？
そんなこんなですっかり学校の事を忘れておりましたが、いよいよ来週から6学期が始まります。あぁ、また1度も勉強する事無く休みが終わる。。 前学期、初めて日本人のクラスメイトがいたんですが、残念ながら来学期は参加しない事になったそう。
日本人のクラスメイトＭちゃんがクラスに参加するまで、ワタクシ「自分の国について発表」とか「首都について」「住居について」等、授業でかなりいいかげんな事を言っておりまして、最初は「やべっ、これで適当な事が言えなくなったぞー!」と若干緊張していたんですが、ドイツ語が好き、ドイツが好きというＭちゃんはとてもいい人で、何度か学校の後おしゃべりしたりしていました。
今回はそんなＭちゃんの住む街へ行って、一緒にお昼ご飯を食べる事になりました。Ｍちゃんの住む街へはバスで20分位。ショッピングセンターがあって多国籍で賑やかな雰囲気。そんな中Ｍちゃんが気になるトルコレストランがある!と言っていたので行ってみると、私も美味しそうだな〜と思っていたレストランでした! うしし。
今までトルコ料理と言えば、ファーストフードのケバブサンドしか食べた事が無かったから、これすんごいゴージャスですよ!
私が頼んだのはラムのお団子と茄子の墨火焼きプレート。生姜醤油〜付けたくなるような焼き茄子がうまい! パンやPide（薄いピザみたいの）がセットなので、それに野菜やヨーグルトソース、辛いトマトソースをサンドしても良し♪ この量で8ユーロくらい。人気なのも分かりますな。
Mちゃんはトルコのしょっぱいヨーグルトドリンク「AYRAN」も飲んでおりました。スーパーでも売っているAYRAN、初めて飲んだ時は衝撃を受けました。しっかりしょっぱいんで。。
食後には「チャイ」がサービスで出てきました。「チャイ」っていうからスパイス入りのミルクティーを想像していたら↑でした。トルコではチャイ＝濃い目に入れた紅茶に角砂糖たっぷり入れて飲むそうです。
★Altona駅のすぐ横にある大きなレストランなのですぐ分かると思います。是非行ってみてくださいな。
その後ドイツ人のフラットメイトと住んでいるMちゃんのアパートにお邪魔しました。フラットメイトとドイツ語でお喋りするMちゃん･･･何故同じレベルにいたんだ･･･。
◆翌日はナディンから電話で呼び出しがあって、お昼ご飯をご馳走になりました。
↓ナディン作「牛肉のワイン煮（フランス料理）勝手にメキシコ風アレンジ（たっぷりチリ入り）」
基本的にワインで煮ただけらしいので、見た目よりさっぱりしていて美味しかったです。ジャガイモのピューレの上にかかっているのは「スモーク味のお塩」。デザートはマンゴーに「チリ入りお塩」をかけて食べました。スイカにお塩かけるみたいなもん？
